Nos valeurs et engagements
Les valeurs et engagements de Briochette reposent sur une idée simple : créer des recettes généreuses, propres et cohérentes à base de brioche. Chaque préparation est faite maison et réalisée à partir d’ingrédients sélectionnés avec exigence. Nous voulons offrir un sandwich chaud, moelleux et généreux, fidèle au savoir-faire français que nous défendons.
Recettes faites maison
Les recettes Briochette sont préparées chaque jour sur place. Toutes les sauces, les marinades, les cuissons, les assaisonnements, les toppings ainsi que les préparations sucrées et salées sont réalisées dans notre cuisine. Cette approche maison garantit une fraîcheur constante, un goût plus franc et une maîtrise totale de ce que vous mangez. Nous n’ajoutons aucun conservateur ni additif inutile. C’est l’un des piliers des valeurs et engagements Briochette : proposer des recettes simples, propres et préparées avec exigence.
Produits de qualité
Nous choisissons nos ingrédients avec une vraie exigence. Briochette insiste sur des œufs fondants et des garnitures de qualité. Chaque choix vise un résultat concret : des recettes plus saines, un goût plus naturel et une texture maîtrisée dans chaque préparation.
Fruits et legumes de saison
Nous utilisons systématiquement des fruits et légumes de saison. Cela se ressent immédiatement dans l’assiette : les saveurs sont plus marquées, la texture est meilleure et l’impact environnemental est plus faible. Chaque recette est pensée pour respecter le calendrier naturel des produits frais. Cette logique fait partie des valeurs et engagements Briochette, car elle garantit un goût juste, sans compromis, tout au long de l’année.
Réinventer l’egg sandwich
C’est la base de tout : Briochette ne copie pas l’egg sandwich américain. Elle crée une version française, plus raffinée, plus chaude, plus généreuse.
Les recettes sont simples, inspirées, surprenantes – un équilibre entre créativité et accessibilité.
La brioche, produit star
La marque Briochette repose sur une brioche qualitative, reconnaissable visuellement et gustativement.
Gourmand et simple
Briochette ne fait pas de complexité inutile.
C’est une promesse claire :
faire moins, mais le faire parfaitement – un sandwich chaud, moelleux, généreux, avec un vrai plaisir immédiat.
Pourquoi ces engagements comptent pour vous
Ces engagements ne sont pas décoratifs. Ils changent concrètement votre expérience. Ils garantissent des recettes fraîches, préparées sur place, avec des ingrédients pensés pour offrir un goût constant.
Ils vous assurent aussi une cuisine transparente où chaque choix est assumé grâce à une organisation plus responsable.
Tout cela crée une vraie cohérence entre ce que nous servons et la manière dont nous le préparons.
Les valeurs et engagements Briochette ne sont pas des intentions : ce sont des actions appliquées chaque jour pour que chaque sandwich raconte exactement ce que nous voulons défendre.
